Chuva e friozinho com Tom, Julia e Frango ao Curry

Boa noite com chuva e friozinho, acabei de assistir ao filme Larry Crowne - O amor está de volta, sabe, esse filme foi um fracasso de bilheteria no EUA e pouco divulgado aqui no Brasil, e sabe que foi uma bela surpresa? Dei muitas risadas,  me senti um pouco na pele da professora desanimada com o trabalho (claro que em um grau bem menor), me emocionei com o cara que em função da recessão do país perde o emprego, a casa, o seu chão e percebe que precisa estudar para recuperar o tempo perdido, conhece pessoas diferentes, muda o visual, muda principalmente a sua atitude perante a vida e principalmente encontra o amor. É um filme gostosinho, suave e que tem caramba o ótimo Tom Hanks e a linda mulher Julia Roberts... ah, desculpe povo americano, mas talvez voces não gostem de ver A Grande Nação retratada como um país do desemprego, da dureza, mas o filme também fala de humor e superação. Se a história fosse aqui no nosso país tupinimquim, acharíamos graça, faríamos piada e levaríamos como lição que vale muito a pena investir em educação, no bom humor e reciclar a imagem e a vida.Eu gostei e muito !!! :)

Hoje dia de friozinho e galera pediu uma comida com sustança rss, aí fiz arroz, feijão, abobrinha bem fininha e refogada com cebola, alho e ervas aromáticas, batatas cozidas com casca e passadas no azeite e um frango esperto com curry (eu adoro temperos), fácil...fácil de fazer.

Peguei 01 kg de filé de frango limpo, lavado e picado em pedaços médios, temperei com suco de 01 limão, sal e pimenta do reino moída na hora e reservei por uns 10 minutos. Em uma panela coloquei 01 colher de sopa de manteiga e 01 de azeite, aí coloquei 01 cebola picada e 02 dentes de alho e 02 colheres de curry. Deixei até a cebola ficar transparente.

Cebola, alho e curry, o cheiro é maravilhoso...

Aí coloquei o frango e deixei cozinhando por mais 5 minutos ou até ficar dourado.

Frango no começo do preparo...

Frango depois de 05 minutos e dourado

Depois de dourado eu juntei uma caixinha de creme de leite e deixei por mais 01 minuto , servi logo em seguida e pelos elogios ficou uma delícia !!!

Bom D+ !!!

Um bom finalzinho de domingo e mais uma vez Fernando Pessoa me inspira, o grande poeta e assim deixo voces com essa frase: "Tudo vale a pena quando a alma não é pequena", boa noite e bjs 1000 !!!

Como prometido voltei para falar da reação dos meus moleques quando assistiram o filme Across The Universe, é um filme que conta uma história de amor entre uma garota americana "Lucy" e de um garoto inglês "Jude", que se passa nos anos 70 com toda a sua influência de rock, drogas, rebeldia, protesto, paz e amor. Tudo isso ao som das maravilhosas músicas dos meus garotos de Liverpool, os eternos Beatles. E foi assim eles riram, cantaram e adoraram o filme como qualquer outro fã maníaco kkkk.

Agora antes de dormir nada melhor do que um chocolate quente com canela, um queijo quente no pão integral e uma geléia de morango...delícia!!!

Hummmm............

E pensando mais um pouco no filme e na música que o nomeia, Across The Universe que traduzida ficaria assim: " Palavras flutuam como uma chuva sem fim dentro de um copo de papel, elas mexem selvagemente enquanto deslizam através do universo. Piscinas de mágoas, ondas de alegrias estão passando por minha mente, me possuindo e acariciando...", e voces sabiam que em 2008 a NASA fez  a primeira transmissão direto do espaço com essa música gravada há quase 40 anos pelos Beatles? E sabe o que Sir Paul disse? "Bom trabalho, NASA." Amei kkkkk. Beijos 1000!!!

meuspequenosprazeres: Sábado com feriadão e um friozinho gostoso que me ...

meuspequenosprazeres: Sábado com feriadão e um friozinho gostoso que me ...: Sábado com feriadão e um friozinho gostoso que me fez lembrar de uma viagem que fiz para o Paraná na Fazenda Laranjal, um turismo  rural on...

Sábado com feriadão e um friozinho gostoso que me fez lembrar de uma viagem que fiz para o Paraná na Fazenda Laranjal, um turismo  rural onde levamos os meninos para conhecer os animais, a terra, o mato e apesar de fazer um frio de rachar nos divertimos muito. Saíamos debaixo de chuva para fazer trilha, caminhar até o rio, andar a cavalo, conhecer plantações e animais; e aí quando chegávamos sujos de lama, molhados e tremendo de frio, sabe o que nos esperava? Imagina uma daquelas mesas  que a Tia Anastácia preparava no Sítio do Pica-Pau-Amarelo farta de coisas deliciosas,  aliás quando cheguei na sede da fazenda e me deparei com um bambuzal, na hora me veio a lembrança de Monteiro Lobato descrevendo como os sacis nasciam nos bambus rss, então  a surpresa... tinha cafézinho, pães, um pão de pimenta quentinho e fresquinho (da próxima vez que eu fizer o pão eu posto aqui), molhos diversos, bolos deliciosos, queijo, manteiga e requeijão de cabra, doces, geléias e claro os bolinhos de chuva. Uma perdição!!!
Nesse clima comecei a fazer os molhos, primeiro fiz o de tomate apimentado que é bem simples, em uma panela aqueça um fio de azeite, coloque uma cebola picadinha, dois tomates picadinhos, um pimentão vermelho picadinho e deixe apurar, sal e pimenta dedo de moça e calabresa (aí vai depender do seu gosto pela ardidinha rss), se secar vá pingando um pouco de água. O ponto será quando o tomate, pimentão e cebola estiverem cozidos mas firmes, acerte o sal e coloque salsa picadinha.

Na panela enquanto apurava o molho de tomate apimentado.

Resolvi também fazer um guacamole com um  01 abacate amassadinho,1/2 cebola picadinha,  1/2 limão espremido, 1/2 tomate picadinho, 01 xícara de coentro e sal, claro que é voce quem vai decidir a quantidade de cada tempero, se precisa de mais limão, sal ou não.

Eu adoro !!!

Fiz também um de requeijão com salame picadinho e salsa picada; fiz também um de iogurte natural com 01 xícara de pepino picadinho, limão, umas gotas de mostarda e sal.

Esse é o de requeijão o preferido do Lukas :)

Lembram do picadinho de ontem? Então aproveitei o que sobrou e coloquei creme de leite e aí tive mais um molho.

Olha o picadinho custumizado rss

Molhos prontos, eu precisava de um pão para acompanhar. Devo confessar que deu uma preguiça, vai ver que ainda são os sintomas da gripe, aí lembrei de um pão que os hebreus faziam durante a travessia no deserto e que fazem durante a Pessah (páscoa), o pão de ázimo que é bem fácil mesmo. Eu usei 03 xícaras de farinha trigo, 01 de água morna, 01 colher de café de sal, 01 colher de sopa de açafrão e salsa picada; misturei tudo até virar uma massa elástica e fui pegando bolas pequenas da massa e abrindo com o rolo até elas ficarem fininhas, sempre colocando farinha de trigo para não grudar, e em uma frigideira em fogo de médio para baixo fui colocando os pães e virando eles, o ponto é quando começa a aparecer pontos tostados. E então, eu tinha 15 pães quentinhos e deliciosos para comer com os meus molhos. Eu peguei essa receita e outras no http://naminhapanela.com/2011/01/24/pao-rustico/ , ele é ótimo e tem um passo a passo do pão.

É só isso mesmo, farinha, sal, água e eu coloquei açafrão para dar uma cor.

A massa pronta...

Os pães prontos :)

Ah, aproveitei e fiz um doce de banana com leite condensado e canela, bem light rss

Aí o sábado ficou bem melhor não?

Continuando o Projeto Filmes no Feriadão, depois do sonolento Os Imortais, assistimos O Gato de Botas e pelo menos "euzinha" gostei muito e dei muitas risadas, os meninos também gostaram, mas o Lu... rsss, melhor nem comentar. O gato é fofo, se acha o conquistador, lindinho, com a voz e um quê do Bandeiras e passou de gato mau para herói. Ah, eu gosti muito. Depois assisti sozinha ao filme Tiros em Ruanda que eu já queria ter visto antes, mas não tive oportunidade. Foi um ótimo filme, terrível e desesperador, mas ótimo filme que fala sobre o genocídio ocorrido no ano de 1994 em Ruanda no qual quase um milhão de pessoas foram assassinadas, baseado em fatos reais e que tem na verdade o questionamento: Voce arriscaria tudo para fazer a diferença? E é isso o que um padre e um professor de inglês fazem durante grande parte do filme. Relata o descaso e a indiferença da ONU com a minoria da população Tutsi refugiada na escola técnica, e a selvageria, barbarie e preconceito da maioria da população Hutu. E acima de tudo muita fé e amor. É pesou, e então fui aplicar a minha cozinhaterapia rss e agora mais uma sessão de filme com Across the Universe, eu já assisti e conto depois a reação dos meus meninos, que como eu e o maridão são beatlesmaniacos e claro que terei que postar as fotos do chocolate quente com o meu queijo quente, afinal feriadão, com gripe, chuva, e calorias a mais, é tudo de muito bom kkkkk.

 

Enfim hoje é sexta, com picadinho, Os Imortais e Pessoa...

Enfim hoje é sexta... e finalmente as dores passaram, mas uma gripe veio fazer companhia nesse meu feriadão e como está friozinho, nada melhor do que ficar em casa com meus amores assistindo bons filmes (assim espero rss), com uma comidinha gostosa e namorando bem gostoso, porque é muito bom beijar na boca. :)

Comecei a preparar o jantar com um peso na consciência pois com o meu jeito natureba de ser, fiquei a dever no quesito carnes e outras cositas a mais. Então descongelei um pedaço de filé mignon de meio quilo e o piquei em pedaços bem pequenos, temperei com sal e pimenta (sempre moída na hora), em uma frigideira coloquei 01 colher de sopa de manteiga e fritei a carne, juntei uma cebola picadinha e meio pimentão vermelho picadinho, deixei por mais uns 5 minutos e aí coloquei meia taça de vinto tinto seco. Quando o álcool evaporou juntei 02 colheres de sopa de catchup e 01 de mostarda, deixei apurando por mais uns 3 minutos. Verifiquei o sal e coloquei salsinha picada. E assim, para os meus 03 carnívoros fiz um picadinho esperto.

Como eu não como carne, cozinhei uma cenoura picada em pedaços pequenos por 3 minutos, em uma panela fritei uma cebola picadinha em 01 colher de manteiga, juntei meio pimentão picadinho, a cenoura cozida, 01 abobrinha picadinha, cogumelos picadinhos e deixei por 2 minutos, coloquei 02 colheres de catchup e 01 de mostarda, 03 colheres de requeijão, acertei o sal e salsinha picada, e então tinha para o jantar um delicioso estrogonofre de legumes.

E ficou tudo uma delícia, meus homens aprovaram e muito. :D

Sempre uma bela saladinha

O prato do maridão arroz fresquinho, feijão, picadinho e o meu estrogonfre de legumes ... delícia!!!

Começando a assistir os filmes "projeto feriadão", e logo no primeiro filme Os Imortais... efeito sonífero, não sei se foram as imagens escuras, a lentidão como a história era contada, pouca ação, paisagens feias, homens horrorosos (vai, tá bom que o Teseu é bem bonito e tem um tanquinho que pelo amoorrr), o remédio para acabar com a gripe; e quando dei por mim tinha cochilado, maridão idem e meus gêmeos adolescentes também kkkkkk.

Filme parado, moleques dormindo, maridão no pc e euzinha bebendo meu chazinho, um silêncio gostoso, chuva caindo lá fora e daí me lembrei de Pessoa... ah, como eu gosto desse poeta que dizia mais ou menos assim: "Amo como ama o amor. Não conheço nenhuma outra razão para amar, senão amar. Que queres que te diga, além de que te amo, se o que te quero dizer é que te amo?"

Lindo, simplesmente lindo e assim deixo vcs meus queridos, bjus 1000!!!



Boa noite, hoje estou melhor e só com um pouco de dores... O dia foi bem melhor e as pessoas também pareciam melhores. Cheguei, liguei a TV e estava passando um jogo de futebol (eu não curto futebol e não tenho paciência para assistir), mas o que é aquele Cristiano Ronaldo!!! O portuga é muito lindo, corre, chuta, os caras o derrubam, o suor escorre e tudo no lugar, cabelo certinho, certinho...pelo amor kkkkk

Voltando à realidade, povo chegando e o jantar tendo que sair. Vitamina de frutas para os meninos, saladinha de entrada e uma massa - fuzilli ao sugo - não gosto de molhos prontos, então fiz o molho ao modo da Mari. Lavei e cortei ao meio 1 kg de tomates maduros e firmes, eu uso sempre o italiano  ou o débora, tirei as sementes e levei eles na água fervente para soltar a pele. Em uma panela, coloquei um fio de azeite e coloquei uma cebola picada, depois de uns minutos coloquei os tomates, juntei salsa, tomilho e manjericão, deixei apurando por uns 5 minutos. Tirei do fogo, deixei esfriar e bati tudo no liquidificador.

Voltei para a panela e coloquei duas colheres de sopa de extrato de tomate para dar mais cor ao molho, coloquei sal e mais manjericão (que tenho aqui no vasinho de casa), e mangia che fa bene !!!

Saladinha que eu amo :)

Eu como pouquinho mesmo, mas estava uma delícia kkkk

Meninos no quarto estudando para as provas, maridão trabalhando no PC e eu as voltas com a limpeza da cozinha... doce vida, liguei a TV e estava passando um Sherk de novo bem no momento que toca o Sir Paul, meu garoto de Liverpool preferido, na hora do funeral do Rei Sapo de Tão Tão Longe. Parei para ouvir e ver o filme novamente, tudo de muito bom. :D

Quem não quer encontrar um ogro que te ama acima de tudo e todos!!!

E Sir. Paul cantava Live And Let Die





Que na minha tradução livre quer dizer mais ou menos isso: " Quando voce era jovem e o seu coração era um livro aberto, voce costumava dizer: "Viva e deixe viver". Voce sabia que dizia, mas, se este mundo sempre em mutação no qual vivemos, faz voce se render e chorar, Diga: " Viva e deixa morrer" . O que importa para voce? Se voce tem trabalho a fazer, voce tem que fazer direito , voce tem que mandar os outros pro inferno, e lembre-se que voce costumava dizer: "Viva e deixe viver" ...Diga: "Viva e deixe morrer" ... Ai, ai como esse Paul sabe falar de amor !!!

Agora relaxando e tomando um chazinho com o maridão, eu de chá verde e ele de Pequeno Pecado (morango com pimenta), boa boite e bjus 1000!!!

Essa linda caneca de chá foi um presente da minha amiga querida Erica :)

Ah, my dear que sds, lembra quando me trouxe aquele chá inglês? Chic D+ !!!

Meu Lanche Perfeito e as dores...

Hoje não foi um bom dia, amanheci com muitas dores e elas aumentaram e me perseguiram no decorrer do dia, mas enfim tudo passa...
Aqui em casa, às vezes sentimos uma fome de lanche. O Lu e os meninos gostam de um grande Cheese Salada com bacon, Cheese Churrasco, Calabresa, enfim, um lanche que seja pão e que no meio tenha muitas carnes, queijos e uma folha de alface kkkkk
Agora comigo o meu lanche perfeito tem que ter pão integral, alface americana, rúcula, agrião, tomate, pepino, azeitona, cebola e tudo temperado com mostarda e mel, e finalizando duas fatias de queijo branco de preferência. Para os meus amores esse lanche é o mesmo que assistir Jogos Mortais, Sexta Feira 13 e o Chamado (eles detestam filmes de terror kkkkk), mas eu adoooooro esse lanche !!! :)

Foi o meu jantar junto com o meu chá verde. :)

Acabei de ler um soneto de Shakespeare e ouvia o ColdPlay... ao som de Fix You deixo essas linhas do poeta, "O tempo é muito lento para os que esperam, muito rápido para os que tem medo, muito longo para os que lamentam, muito curto para os que festejam... Mas, para os que amam, o tempo é eterno."

Uma boa noite e que o dia amanhã seja melhor. Bjus 1000!!!

Quero um dia assim amanhã:pleno,lindo,tranquilo e perfeito!

Olá meus queridos...

Segundona e para variar cansativa... e hoje o humor de algumas pessoas não estava bom... Final de tarde e um friozinho gostoso, nisso pensei o que fazer para o jantar? Outono, friozinho, fominha aí pensei um caldo cai bem e caiu muito bem mesmo. Primeiro fiz uma vitamina básica para os meus monstrinhos que chegaram da escola: leite desnatado, maçã, pera, banana, linhaça e sem açúcar.

Monstrinhos vitaminados, mãos a obra, ou melhor no caldo. Resolvi fazer um caldo verde ao meu modo, então vamos ao Caldo Verde da Mari, comecei cozinhando 1kg de batatas cortadas ao meio em 1 litro e 1/2 de água, como eu não uso esses caldos industrializados coloquei 02 dentes de alho, uma cebola grande cortada em quatro e temperos verdes (eu usei salsa, cebolinha, manjericão , tomilho e açafrão da terra), cozinhei na pressão por 10 minutos.

 Deixei esfriar um pouco e bati tudo no liquidificador, voltei para panela e deixei cozinhando no fogo baixo por mais 5 minutos.

Eu não gosto de carne vermelha e derivados, só como e má vontade quando realmente eu preciso, como na minha útima anemia kkkkk ... então eu coloquei uma linquiça calabresa passada na frigideira e sem nada de óleo pois a pessoa aqui não usa óleo na comida, somente azeite de oliva e não aquecido. Aí misturei a linguiça com o caldo, corrigi o sal e coloquei pimenta moída na hora.

Como o meu filho não pode ingerir alimentos com muita concentração de vitamina K, não posso colocar a couve e então, usei uma xícara de chá de salsa picada e ficou assim...

Coloquei a mesa, chamei meus amores, pão italiano e um vinho...

Adoro um vinho e esse eu gosto muito... e aquela segundona com cara de cansadona com friozinho e tal... ficou uma delicia :)

Espero que voces tentem fazer, a receita é rápida e prática... e podem mudar os ingredientes como eu fiz e criar, bjus 1000!!!

"Quando Narciso morreu, o lago de seus arroubos de prazer converteu-se de  ânfora de água doce em ânfora de lágrimas salgadas. E as  Oréades   vieram   chorando   pelo   bosque   a  cantar   junto   do   lago  para consolá-lo.
E ao ver que o lago se havia convertido de ânfora de água doce em ânfora de lágrimas salgadas, soltaram as madeixas verdes de suas cabeleiras e  gritaram para o lago, dizendo-lhe:

- Não nos surpreende que chores assim por Narciso, que era tão belo.
- Mas Narciso era belo? – perguntou o lago.
- Quem melhor do que tu poderias sabê-lo? – responderam as Oréades – Ele nos desdenhava, mas cortejava-te, e deitado em tua margem, contemplava-te e no espelho de tuas águas mirava sua própria beleza. E o lago respondeu:
- Eu amava Narciso porque, quando se  inclinava  na  minha  margem e  me contemplava, no espelho de seus olhos sempre via minha própria beleza refletida."

Oscar Wilde.

Sou debutante em matéria de blog, então gostaria de sugestões e críticas ... claro que não pesadas kkkk
Amanhã publicarei receitas e mais  pequenos prazeres... Aqui em casa o clima ficou nublado e está virando uma tormenta, tenho gêmeos corinthianos e que no momento estão tristes, tristes... torcendo para o clima virar, afinal tudo pela felicidade dos filhos. Bjus 1000!!!

Adoro sapatos !!!

Adoro esmaltes *-*

*-*

Boa Tarde !!!

Tarde nublada e pensei em Pessoa, meu poeta maior, quando ele escrevia:"O valor das coisas não esta no tempo que elas duram, mas na intensidade com que acontecem. Por isso existem momentos inesquecíveis, coisas inexplicáveis e pessoas incomparáveis."
Inicio esse diário colocando aquilo que considero os meus pequenos, mas enormes prazeres como um belo poema, uma linda canção, uma receita deliciosa, o meu esmalte mais brilhante, aquele sapato que pirei, amores, sorrisos, lágrimas, enfim meus momentos de pequenos prazeres. Bjus 1000!!! :)